湖北黄冈伊利乳业有限责任公司是内蒙古伊利集团旗下五大事业部中的冷饮和液态奶两大事业部的合建工厂，坐落在一个有着独特的风土人情和浓郁人文气息的革命老区黄冈，依滚滚长江而起、临绮丽多姿的遗爱湖而立，隔湖相望，清波绿草流芳，黄冈伊利就像是一幅镶嵌于碧水蓝天中的天堂，摒弃雕琢，混然天成，透着大自然的清新和纯洁，宛如伊利清真食品特色的写照。黄冈伊利占地面积300亩，总建筑面积79800平方米，始建于2006年7月，2007年11月、12月液态奶车间和冷饮车间正式投产，到目前已累计投资13.57亿元，建成了先进的日产1200吨超高温奶和250吨冷饮产品的生产线, 液奶灌装车间采用了6条瑞典利乐生产线、4条康美CFA-112生产线、2条中亚HDPE生产线、4条永宏HDPE生产线，其主打产品有原味儿童乳饮料、水果味伊利优酸乳、原味果之优等十多种产品；冷饮生产车间引进了来自德国、瑞典的全自动化生产线10条，其中长缸线有7条，主要是以生产雪糕和冰棒为主。隧道线有3条，主要是以生产冰淇淋为主，其主打产品有巧乐滋、冰工厂、伊利牧场、佰豆集四大系列50余种产品。工厂全面推行实施国际标准化的管理体系，是伊利集团旗下功能布局最完善的工厂之一，是华中地区规模最大、工艺设备最先进的现代化乳业生产基地，也是华中地区首家开展工业旅游并获得国家AAA级旅游景区的企业和综合型乳制品食品生产厂。黄冈伊利的成立，标志着伊利南方铁三角的成型，现已全面掌控南方市场。